Insalata finocchi e radicchio
Pulire il radicchio e tagliarlo a listarelle. Pulire il finocchio e tagliarlo anch’esso a...
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Categoria: Contorni
INSALATA AL ROQUEFORT
Lavate e tagliate a listarelle di 1 cm l’insalata belga. Sbucciate, private del torsolo le...
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Cipolline borettane all’agro
Pulire bene le cipolline e passarle velocemente sotto l’acqua fredda. In una padella versare...
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Zucchine gratinate light
Tagliate le zucchine in 4 nel senso della lunghezza. In una ciotola preparate un mix così...
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Salsa verde
Prendere gr. 300 di prezzemolo, lavarlo e asciugarlo, tagliare via un pezzettino di gambo. A parte...
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Cipolle croccanti
Pelate e lavate le cipolle ed asciugatele quindi tagliatele ad anelli passate gli anelli nel latte...
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Peperonata
Mondate i peperoni tagliandoli a spicchi per il lungo ed eleminando gambo, costole interne e semi:...
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Insalata di carote
Mettete l’uvetta a bagno in acqua tiepida e lasciatela ammorbidire per circa 1/2 ora....
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Cipolline in agrodolce
Versate le cipolline in un litro d’acqua preventivamente portata ad ebollizione e...
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Patate dorate
Lavate e fate lessare al dente le patate in abbondante acqua salata, pelate e tagliatele a pezzi...
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Pomodori gratinati
Scegliete 4 pomodori tondi, maturi e sodi, tagliare via la parte superiore, svuotateli dei semi,...
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Asparagi alla polacca
Tagliate il pezzetto finale degli asparagi e raschiate un pochino di quello che rimane, lavateli e...
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