Zuppa di legumi
Lasciate in ammollo in acqua fredda i legumi per almeno tre/quattro ore. In una pentola mettete un...
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Categoria: Cucina Vegetariana
polpette di lupino
con un pò di pazienza sbucciare i lupini e passarli sotto l’acqua frullarli con un goccio di...
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Lasagne agli asparagi
Pulire gli asparagi e cuocerli per mezz’ora. Scolarli, raffreddarli e frullarli con lo...
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Insalata di carote
Mettete l’uvetta a bagno in acqua tiepida e lasciatela ammorbidire per circa 1/2 ora....
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Peperonata
Mondate i peperoni tagliandoli a spicchi per il lungo ed eleminando gambo, costole interne e semi:...
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