Tag: mandorle

torta di grano saraceno

  Inserire la farfalla nel boccale insieme agli albumi con un pizzico di sale, montare: 4 min. vel. 4 e mettere da parte. Senza lavare il boccale, aggiungere i tuorli, lo zucchero e il burro, mescolare: 2 min. vel. 3, aggiungere...

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Muffins mandorle e carote

Ci vengono 16 muffins.  Quindi procurarsi 16 stampini  tipo quelli della cuki. Unire la farina, lo zucchero, i rossi, l'olio, il latte, le carote passate al mixer, le mandorle tritate, e in ultimo le chiare e il lievito....

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Sbrisolona

Ricetta della mia vicina di casa Carla: Tutto in uguale misura, si può fare all'infinito, tre di tutto, oppure dimezzare, eccetera. Senza uova, senza lievito. Mescolare su un tagliere di legno, fare in pastone. Carta da...

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Torta di pere e mandorle

Ecco la torta che alla mia amica Marzia è piaciuta tanto. Così anche le altre mie amiche la possono fare. se vogliono. Unire tutti gli ingredienti, magari sbattendo prima da sole in una terrina il burro con le uova e il latte. E...

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Pasta di Farro con Pesto di Rucola e Mandorle

Ricetta molto semplice e veloce Frulliamo tutti gli ingredienti fino a ottenere un pesto omogeneo. Aggiungo qualche cucchiaio di acqua tiepida per renderlo più liquido, se troppo compatto. Faccio cuocere la pasta e la condisco...

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Torta al tè Matcha e mandorle

In una ciotola setacciare la farina con il lievito ed il tè. sbattere i tuorli con lo zucchero a velo tenendone da parte un paio di cucchiai. Aggiungere il burro a fiocchetti e continuare a mescolare. Aggiungere la farina di...

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Strudel di mele di nonno Renzo

Preparare la pasta mescolando insieme tutti gli ingredienti; Lavorarla a lungo fino a quando diventa liscia ed elastica e lasciarla riposare circa 20 minuti. Nel frattempo, sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e...

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Torta dell’avvento di casa mia

E' una torta di origine viennese che si prepara in vista dell'avvento, io la faccio ogni anno alla vigilia di Natale con le mie figlie e qualche ingrediente e' stato aggiunto e modificato negli anni. In una...

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