Autore: Lady Ariel

Tiramisu alla Nonna Mallard (potete chiedere perchè) =^__^=

Posted by Lady Ariel | 13 Lug, 2008 |

Amalgamare i tuorli d’uovo con lo zucchero in una terrina capiente, sbattere con una frusta sinché non diventa omogenea e liscia e lo zucchero si scioglie. Aggiungere il mascarpone (consiglio: toglierlo in anticipo dal...

Rag alla Nonna Mallard

Posted by Lady Ariel | 13 Lug, 2008 |

Se i funghi sono secchi metterli a bagno in acqua tiepida almeno mezz’ora prima. Prima di aggiungerli, sciacquarli delicatamente. Fare un soffritto (aglio, cipolla, sedano, carota) con olio (piccante è meglio), aggiungere...

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