Zuppa di legumi
Lasciate in ammollo in acqua fredda i legumi per almeno tre/quattro ore. In una pentola mettete un...
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Tag: olio
toast all’avocado
Pulire l’avocado e tagliarlo a piccoli cubetti, condirlo con poco olio, sale e pepe e il...
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pesto di zucchine
Lavate le zucchine e tagliare a pezzetti; lavare il basilico. Inserire nel boccale i pinoli ed...
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pesto di melanzane
Mettere i pomodori nel boccale 7 secondi a velocità 8 aggiungere le melanzane a pezzetti,...
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Torta di Rose alla Nutella
Sciogliete il mezzo cubetto di lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida. Poi come per la pizza...
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CROCCHETTE DI GORGONZOLA
Schiacciare con una forchetta il gorgonzola. Unirvi la besciamella e 1 uovo. Amalgamare bene gli...
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INSALATA AL ROQUEFORT
Lavate e tagliate a listarelle di 1 cm l’insalata belga. Sbucciate, private del torsolo le...
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Risotto spinaci e taleggio
Pulite e lavate gli spinaci e fateli sgocciolare. Tritare finemente la cipolla, intanto in una...
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polpette di lupino
con un pò di pazienza sbucciare i lupini e passarli sotto l’acqua frullarli con un goccio di...
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Cipolline borettane all’agro
Pulire bene le cipolline e passarle velocemente sotto l’acqua fredda. In una padella versare...
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cozze gratinate
Si prendono le cozze (fresche) si lavano, magari con una spazzola, si toglie la barbetta. Farle...
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Coniglio alla sarda
Lasciate marinare il coniglio nell’aceto per almeno un quarto d’ora. Asciugatelo e...
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