Impastate tutti gli ingredienti nell’impastatrice o macchina del pane fino ad ottenere un panetto. Lasciate lievitare l’impasto per 3 ore. Stendete l’impasto con il mattarello in una sfoglia sottile. Spalmate...
Read MoreCuocere l’orzo in una pentola con acqua bollente salata per circa 30-35 minuti. Scolarlo e metterlo da parte. Nel frattempo tagliate i porri a listarelle e tritate l’aglio. A questo punto mettete in una pentola i 4...
Read MoreLavare la verdura ed asciugarla. Frullare tutti gli ingredienti, metterli in una pentola e fare bollire finché il composto non risulta cremoso. Mettere il composto ancora caldo in vasetti di vetro e capovolgerli. La salsa ai...
Read MoreFar bollire l’acqua in una pentola e versare quindi il riso. Cuocere fino a che il riso abbia assorbito tutta l’acqua. Aggiungere il latte e il burro e lasciar bollire per circa 40 minuti a fuoco lento con il...
Read MorePer preparare il salmone al forno iniziate eliminando le lische e la spina dorsale dai tranci creando un medaglione. Ponete i medaglioni di salmone su una teglia rivestita con carta da forno e cospargeteli di sale e prezzemolo,...
Read MoreTagliate i porcini e rosolateli in un soffritto di olio e cipolla tritata, quindi aggiustate di sale e pepe. Separatamente, tagliate la pancetta a julienne e passatela in padella fino a renderla croccante. Nel frattempo, tostate...
Read MoreLa preparazione di questo piatto sfizioso è semplicissima: – tagliate i pomodorini in 8 pezzetti (a me piacciono molto se sono piccoli pezzetti) – tritate finemente l’aglio – tagliate il pane a fette e...
Read MorePer prima cosa prendete le uova e dividete gli albumi dai tuorli. Aggiungete quindi ai tuorli i 5 cucchiai di zucchero e mescolate finchè gli ingredienti non si sono amalgamati per bene. A questo punto montate a neve gli albumi...
Read MoreLavate ed asciugate bene il peperone, poi scaldate una padella antiaderente e arrostitelo a fuoco moderato girandolo su tutti i lati fino ad abbrustolirne la pelle (ci vorranno circa 20-25 minuti): una volta abbrustolito,...
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