Monto le uova con il malto con le fruste. Aaggiungo lo yogurt a cucchiaiate, continuando a montare con le fruste. Aggiungo le due farine setacciate con il lievito. Inforno a 180 gradi per 45 minuti buoni. Ottimo a colazione e...
Read MorePreparate i pirottini all’interno dello stampo da cupcakes e accendete il forno statico a 180°. Sbattete in una terrina con una frusta elettrica burro, margarina e uova. Aggiungete la farina fino ad ottenere un composto...
Read MoreIn una larga padella fare scaldare olio extravergine d’oliva uno spicchio d’aglio Aggiungere il guanciale…fare..colorire per bene ma senza bruciare, al massimo aggiungere due cucchiai di acqua calda….fare...
Read MoreVersare il miele in un pentolino, aggiungere 50 ml di acqua e portarlo ad ebollizione. Spegnere il fuoco. Nel frattempo mettere i vari ingredienti in una ciotola: la farina setacciata, il cacao, un pizzico di noce moscata, di...
Read MorePremessa: è una pietanza molto difficile da preparare e io ci sono riuscito una volta sola. Si tratta di una ricetta (non propio leggerissima!) creata anticamente dalla comunità ebraica di Finale Emilia. Si inzia...
Read MoreTagliare le zucchine a metà per il lato lungo (so che molti le tagliano a dischetti). Cominciare a scavare con un coltello l’interno delle zucchine, ma se l’operazione risulta troppo difficile aspettare prima di...
Read MoreTagliate le aringhe a pezzetti dopo averle ben scolate dal liquido di marinatura. Sgusciate ed affettate le uova sode. Deponete a strati le aringhe e le uova sode in una ciotola di vetro o cristallo. Metteteci sopra la cipolla...
Read MoreHo messo l’uva passa a bagno nella grappa Ho disposto le due farine setacciate a fontana in una ciotola grande. Ho sciolto il lievito in qualche cucchiaio di latte e ho lasciato riposare un paio di minuti mentre scioglievo...
Read MoreTagliare il petto di pollo a bocconcini,tali da non dover poi usare il coltello a tavola. metterli in una terrina capiente ed infarinarli abbondantemente. Adagiarli in una padella dove abbiamo portato il burro a...
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