La panna cotta è una della mousse più gustose, anche se non è molto semplice da preparare. L’unica difficoltà consiste nel tempo di attesa per poter lasciar raffreddare la panna. Infatti, vi consigliamo di prepararla il...
Read MoreLe lingue funghi zucchine e funghi al peperoncino sono un primo piatto vegetariano leggero e gustoso, dai sapori semplici e genuini esaltati dalla piccantezza del peperoncino. Per prepararle, innanzitutto occorre mettere i...
Read MoreMondare i fiocchi e lessarli, tagliati a spicchi, in acqua salata. Solarli e porli in una pirofila imburrata. Bagnatli con il latte e il burro fuso e salarli con moderazione. Cospargerli con pangrattato e parmiggiano e farli...
Read Morelessare le patate (non scuocerle!!), buttare i gamberetti in acqua bollente un paio di minuti (se avete tempo è preferibile utilizzare gamberetti freschi). lasciare raffreddare, tagliare le patate a tocchetti unire i gamberetti...
Read MoreSciogliete il lievito di birra con un po’ di acqua tiepida. Quando il lievito si è sciolto perfettamente versate 200 g. di farina.Unite dell’altra acqua tiepida, e lavorate la pasta prima con una forchettaUnite altra acqua fino...
Read MorePulite le cozze, poi fatele aprire sempre seguendo le nostre indicazioni ma partendo con uno spicchio di aglio schiacciato e rosolato con un po’ di olio, e poi bagnando con 1/3 del vino bianco secco. Alla fine eliminate le...
Read Morericetta semplicissima e gustosissima appetibile soprattutto per i bambini tagliare i petti di pollo a listarelle o a quadrotti sminuzzare le patatine e passarci le listarelli/quadrotti di petto di pollo mettere sulla teglia...
Read MorePer prima cosa prendete le uova e dividete gli albumi dai tuorli. Aggiungete quindi ai tuorli i 5 cucchiai di zucchero e mescolate finchè gli ingredienti non si sono amalgamati per bene. A questo punto montate a neve gli albumi...
Read Morepreparare l’impasto versando tutti gli ingredienti nel bimby 20 secondi vel 5, mettere in frigo a riposare mezzora versare nel boccale senza lavarlo acqua e latte 7 min 100° vel 2, aggiungere il riso e cuocere 13 min 100°...
Read Moreimmergete i pomodori in una pentola con acqua bollente e scottateli per pochi minuti, poi scolateli, privateli della pellicina, dei semi e tagliateli a dadini. Tagliate il prosciutto a listarelle e la provola a fette...
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