Tagliare  a tocchetti le zucchine, private il porro delle foglie esterne dure e tagliate a fette la parte bianca ( oppure cipolla ) , pelare le patate e e fatene  tocchetti . Tritate grossolanamente  l’erba cipollina....

Lo preparo nel bimby ma si puo’ facilmente fare anche senza . Trito cipolla, aglio sedano e parte delle foglie a velocita’ 6 per qualche secondo . Inserisco il burro dal foro e faccio appassire 6-7 minuti vel....

Stuzzicato dalle conversazioni inerenti il cavallo e dalla successiva ricetta inserita da Regina LuLu, come promesso a Silla vi propongo una mia interpretazione per questa carne straordinaria. In questo caso vi risparmio...

Lavate i peperoni e poneteli in una teglia rivestita con carta forno, infornate a 180 gradi per 20 minuti circa o fin quando la superficie delle verdure sarà ben abbrustolita. Sfornate i peperoni e chiudeteli per 10 minuti in...

PROCEDIMENTO Spellare la salsiccia, sgranarla in una ciotola, unire lo stracchino e una macinata di pepe. Lavorare bene con la forcetta per amalgamare il tutto. Affettare il pane, tagliare a metà le fette e spalmarvi sopra un...

Questa salsina buonina da mangiarsi  con pollo, carne rossa , verdure in pinzimonio ma soprattutto formaggi semi stagionati e’ una scusa x parlarvi dell’alloro.  Sciogliete il burro in un pentolino dai bordi alti,...

Le friselle  volendo , sono semplici da preparare anche in casa, in alternativa, si acquistano facilmente presso tutti i rivenditori di prodotti freschi da forno. Anche il condimento prescelto è quello più classico…semplicemente...