Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea,aggiungere la farina,la vanillina e infine il latte,un po’ alla volta e sempre mescolando. Quando il composto è omogeneo,versare il tutto in un...

Lavate accuratamente il basilico, in un mortaio mettete il basilico e un pizzico di sale, aiuterà a triturare le fibre del basilico, ottenuta una pasta omogenea inserite i pinoli e un altro pizzico di sale e pestate fino ad...

Questa è una ricetta che mia mamma fa benissimo, e d’estate la adoro anche leggermente tiepida, perchè molto…estiva! Si inizia tagliando melanzana, patate e pomodori a fette, all’incirca della stessa misura e...

Fare  delle buone patate al forno   sembra  facile ma non lo e’ …. La patata non e’ sempre uguale e si deve saper scegliere secondo il proprio gusto e dopo alcune o tante  sperimentazioni.  Sicuramente  lo...

Questa salsa semplice di verdure fresche dovrebbe ‘riposare’ quindici  giorni in cantina ( luogo fresco e buio) ma aimhe’ a casa mia finisce sempre prima. Buona con la carme, sopra le tartine, come condimento x...

Dosaggio consigliato per: 3-4 persone Tagliate i Peperoni in 4 (taglio a croce) e ripuliteli dell’interno bianco, dopodichè lavateli e tagliateli a pezzetti più piccoli possibile. Spelate la cipolla e tagliatela a...

1.Lavare i pomodori e tagliarli a metà, svuotare leggermente l’interno senza buttarlo. 2.Tagliare piccoli pezzi di cipolla 3.Scolare il liquido contenuto nella scatola del tonno e versare in una ciotolina, aggiungere un...