SALSA DI BARBABIETOLE
in una pentola metto a bollire l’aceto e l’acqua con il sale.nel frattempo con l’aiuto del robot da cucina,trito le carote,le barbabietole e le cipolle,separatamente.metto a cuocere x 20 minuti,prima le carote...
Read Moreby CELESTE | 5 Ago, 2010
in una pentola metto a bollire l’aceto e l’acqua con il sale.nel frattempo con l’aiuto del robot da cucina,trito le carote,le barbabietole e le cipolle,separatamente.metto a cuocere x 20 minuti,prima le carote...
Read Moreby cibus | 5 Ago, 2010
Portate il latte a ebollizione con un pizzico di sale, uno di noce moscata e 100 g di burro. Setacciate la farina e, via dal fuoco, versatela in un colpo solo nel liquido bollente mescolando con energia. Rimettete sul fuoco e...
Read Moreby CELESTE | 4 Ago, 2010
pulisco,lavo e taglio a pezzetti le seppie.in un tegame metto a soffriggere lo scalogno tagliato fine,l’aglio e il peperoncino,x 5 minuti.entro con le seppie le noci e i pinoli.spengo a seppia cotta.condisco la pasta con...
Read Moreby CELESTE | 2 Ago, 2010
FARE SOFFRIGGERE PREZZEMOLO E AGLIO E METTERCI I GAMBERONI.CUOCERLI X 5 MINUTI,AGGIUNGERE IN VINO BIANCO,MEZZO BICCHIERE,E CUOCERE X ALTRI 10 MINUTI.
Read Moreby CELESTE | 2 Ago, 2010
PORTO QUASI A BOLLORE 3 QUARTINI DI PANNA CON LO ZUCCHERO E IL CAFFè.PORTO QUASI A BOLLORE L’ULTIMO QUARTINO CON IL CREMè CARAMEL.UNISCO IL TUTTO E VERSO IN UNO STAMPO O IN COPPETTE,PRECEDENT BAGNATE.METTO IN FRIGO X 12...
Read Moreby carolingio | 29 Lug, 2010
Me l’ha fatta venire in mente Falcon, per via delle acciughine. La trota è un pesce da poco, ma se è fresca e se è fatta in carpione diventa buonissima. L’ho fatta l’ultima volta all’inizio del mese,...
Read Moreby Magnanima | 26 Lug, 2010
Triturare le cipolle e l’aglio Scolare il tonno Unire alla cipolla e all?aglio triturati Aggiungere il succo di lime, peperoncino, pepe e il sale Unire le patate schiacciate Amalgamare bene tutti gli ingredienti Dividere...
Read Moreby Reginalulu | 14 Lug, 2010
Semplicissima e gustosa: con questo primo piatto i bambini iniziano ad apprezzare le uova e, visto che spesso si fa fatica a fargli mangiare la carne, questo è un ottimo modo per integrare le proteine. Cuocete un uovo fino a...
Read Moreby carolingio | 1 Lug, 2010
Non è che improvvisamente sono diventato cuoco… ma… di necessità virtù, quando mia moglie ha esami anche ad ora di pranzo, mica si può vivere sempre di pasta in bianco… 🙂 A mia suocera volevo molto bene e me le...
Read Moreby carolingio | 27 Giu, 2010
Il falchèto appollaiato sul divano, psicologicamente disposta a non far nulla da mangiare, perché ha in mente gli esami di maturità del piccolo. L?opportunità di non andare fuori a cena troppo spesso, perché gli stipendi degli...
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