Spalmata su fette biscottate o su biscotti di segale, questa composta è. corroborante, nutriente e, in ogni caso, stimolante. Sbucciate le melagrane e tagliatele orizzontalmente a fette per poterne estrarre la polpa lasciando...

Ogni cuoco cinese conosce questa ricetta, come la conoscevano suo padre e suo nonno prima di lui. Da tempi immemori i Cinesi si sono interessati agli afrodisiaci o, perlomeno, a pietanze che donano profonda soddisfazione per...

Conosciuta da secoli in Cina, ne esistono diverse versioni. Lao Tse, il leggendario filosofo cinese, credeva fermamente nei poteri di questa preparazione e i dietologi d’oggi ne riconoscono le proprietà vitaminiche e di...

Dal libro ?I cibi dell?amore? di Max de Roche II ginseng è tra gli afrodisiaci più potenti. Si può trovare, pronto per l’uso e sotto varie forme, nei negozi di dietetica. Questo sciroppo viene realizzato con la radice del...

Dal libro ?I cibi dell?amore? di Max de Roche Questa gelatina, molto nutriente, ha forti proprietà corroboranti e toniche. Aggiunta a pietanze a base di carne come, ad esempio, i nodini di manzo in salsa d’ostriche, ne...

Dal libro ?I cibi dell?amore? di Max de Roche Un “elettuario di satyrion ” veniva, preparato con il nettare di orchidee selvatiche (Orchis mascula) spremute nel latte di capra: “molto potente nel suscitare il...

Lessare la patata e, dopo averla sbucciata,schiacciarla con una forchetta. Tritare finemente lo spicchio d’aglio sbucciato e incorporarlo alla patata assiene all’uovo. Sciacquare la maggiorana e la menta e tritarle...

Amalgamare i tuorli d’uovo con lo zucchero in una terrina capiente, sbattere con una frusta sinché non diventa omogenea e liscia e lo zucchero si scioglie. Aggiungere il mascarpone (consiglio: toglierlo in anticipo dal...