Preparazione

Prendete un contenitore a chiusura ermetica da 3 litri, mettete il caff e
l’alcol in fusione per 40 giorni, agitate quotidianamente.
Passati i 40 giorni fate bollire l’acqua, a bollitura iniziata aggiungete
lo zucchero e bollite per 4/5 minuti in modo che lo zucchero si sciolga bene,
quando freddo aggiungere l’acqua con lo zucchero al caff e alcol.
Lasciate riposare ancora per 10 giorni.