Prendete la farina e setacciatela sopra una spianatoia formando una fontana nel centro, a parte in una piccola ciotola rompete una alla volta le uova in modo da vedere che siano fresche e mettetele al centro della fontana,...

Prendete un tegame, possibilmente anti aderente, e fate bollire il latte con lo zucchero mescolando continuamente. Una volta che il latte giunto ad ebollizione spegnete e filtate con una garzina in un altro tegame capiente,...

Bucate le arance con una forchetta, quindi adagiatele in acqua fredda per 3 giorni avendo cura di cambiare l’acqua mattina e sera. Al 4 giorno tagliatele a fettine sottili e mettete acqua e arance a bollire per circa 10...

Prendete una scodella e mettetevi la farina, il sale, il pepe, la noce moscata, l’olio e i tuorli delle uova. Diluite il composto aggiungendo il vino e lasciate riposare per 30 minuti. Poi montate a neve le uova ed...

Pelate e lavate le patate e tagliatele a spicchi. Mettete l’olio in una padella possibilmente anti aderente e fatelo soffriggere; quando molto bollente buttatevi le patate, mescolandole continuamente perch si indorino da...

Lavate e tritate il pezzemolo, l’aglio e il prosciutto crudo, quindi mettetelo in una terrina, aggiungete 60 gr. di burro sciolto in precedenza, aggiungete il parmigiano grattugiato, il pane, le uova, il sale e il pepe....

Lavate e sbucciate le patate, quindi lessatele e passatele al setaccio, tritate la carne col passatutto, pestate la carne in un mortaio aggiungendo 2 delle 3 uova sbattute, l’aglio e la maggiorana. Aggiungete l’olio...

Lavate le foglie di verza e togliete loro la nervatura centrale, mettetele in mezzo litro di acqua gi bollente e leggermente salata e cuocetele per 5 o 6 minuti. Quindi scolatele, strizzatele ed adagiatele su un canovaccio ad...

salve Signori, posso dire che sto scrivendo la prima ricetta di un utente che nn sia la mitica teresa 🙂 prendete un contenitore metteteci dentro la nutella e il mascarpone e date una prima mescolata facendo in modo che i 2...

Portate il latte a ebollizione e nel frattempo lavorate in una ciotola i tuorli d’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto ben spumoso, aggiungete la farina e il cacao passondoli in un setaccio insieme e mescolate...