Srotolare il primo rotolo di pasta sfoglia e distribuire le fette di pancetta coppata su tutta la superficie. Ricoprire con il secondo rotolo di sfoglia e cospargere la superficie con i semi di papavero. Fare una leggera...
Read MorePreparare la pasta frolla e lasciarla riposare avvolta nella pellicola per almeno 30 minuti in frigorifero. Nel frattempo preparare il frangipane mettendo in una ciotola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e...
Read MoreFrullare le mandorle con lo zucchero a velo e i semi della vaniglia. A parte grattugiare il cioccolato bianco. In una ciotola capiente, montare con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero fino a triplicarne il volume. A...
Read MoreImpastare con il robot o a mano la farina con il burro a pezzetti fino a quando non avrete ottenuto un composto bricioloso. Aggiungere quindi il sale. il pepe, l’ origano, il tuorlo sbattuto con l’ acqua fredda e...
Read MoreSi mescolano cocco, zucchero e ricotta in una ciotola. Si fanno delle palline del diametro di 2-3 cm a piacere, volendo dopo averle appallottolate di rotolano in un piattino dove avete messo il cacao. Si dispongono in un piatto...
Read MoreIn un padellino soffriggere la pancetta con un cucchiaio d’ olio, quindi lasciare da parte. Sbattere l’ uovo e la panna in una ciotola, salare e pepare e infine aggiungere il parmigiano. Srotolare il rotolo di pasta...
Read MoreIn una ciotola lavorare a crema con una forchetta lo stracchino insieme a qualche cucchiaio di acqua freddissima per renderlo più cremoso. Unire a poco a poco la farina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e...
Read MoreFase 1: Riduciamo i biscotti in polvere e poi aggiungiamo il burro sciolto e lo zucchero mescolando di continuo. A questo punto stendiamo il composto così ottenuto in una teglia rotonda, precedentemente rivestita con un foglio...
Read MoreDividete i tuorli dagli albumi e sbattete i tuorli per circa 10 minuti insieme a una bustina di vanillina, al miele e a 90 grammi di zucchero. Dopo di che, montate gli albumi a neve non troppo ferma insieme a 50 grammi di...
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